Tid att skriva: Halländska

Halländska gårdsbutiker & kaféer

Isaberg Förlag, 2011

Första delen i serien: På resa genom Sverige.

Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2011.

Följ med på en resa genom ett förtrollande halländskt landskap. Slingrande grusvägar tar oss inte bara genom grönskande bokskogar utan också över åkrar och ängar till unika våtmarker. Här, utanför de vanliga allfarts-vägarna, gömmer den halländska landsbygden en skatt av charmiga kaféer och gårdsbutiker. Här värnas om det genuina, om gamla hantverk och traditioner, kunskaper som annars lätt faller i glömska.

Resan kryddas med en härlig blandning av recept. Ibland kan det handla om en alldeles egen variant av en gammal favorit. Någon gång berättar receptet om svunna tider och gamla kunskaper.

Ta chansen och låt de vackra fotografierna med dess värme guida dig genom ett Halland du inte vill missa och hitta inspiration till din egen spännande resa.

Köp boken här eller här!